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Última Actualización: 05/04/2026
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Árboles de Jujuy
Especies nativas y aclimatadas

Autonomía Política de Jujuy

DESAPARECIDOS EN LA PROVINCIA DE JUJUY

Jujuy
Descripción general

Las Guerras de Independencia en Jujuy
I- De la Revolución de Mayo a la Batalla de Ayohuma

Las Guerras de Independencia en Jujuy
II- El comienzo de las Guerras Gauchas

Abra Pampa
Localidad

Agustín Dávila
Guerrero de la Independencia

Aicadura del muerto
Costumbre ancestral

AJIPILLA
Raíz Comestible

Alberto José Iturbe
Gobernador

ALFEÑIQUE
GOLOSINA AUTOCTONA

Alfredo Luis Benítez
Político

Anata
Instrumento musical

ANCHI
POSTRE

ANDRES FIDALGO
ESCRITOR Y ABOGADO

API
BEBIDA

ARIEL “BURRITO” ORTEGA
Futbolista

Azúcar
Cultivo

Bandera Nacional

BARBARITA CRUZ
ARTISTA-DOCENTE

Bartolomé de la Corte
Guerrero de la Independencia

Benjamín Villafañe
Político, escritor

Benteveo común
Pitangus sulphuratus

Bolivia
País limítrofe

Cacán
Lengua

Cacharpaya
Fiesta ritual

Calandria
Mimus saturninus

Carlos Sadir
Gobernador

Carlos Snopek
Político

Carnaval
Festividad

Casabindo
Localidad

CAZZU - JULIETA EMILIA CAZZUCHELI
Cantante y Compositora

Ceibo
Erytrina crista galli

Chajmiri
Conjunto folklorico

Chalona
Alimento

CHANCACA
AZUCAR CRUDA

Charqui
Alimento

Chicha
Bebida alcohólica

Chingolo común
Zonotrichia capensis

Ciudad de Nieva
Primera fundación de Jujuy

Ciudad de San Francisco en la Nueva Provincia de Álava
Segunda fundación de Jujuy

Cochinoca
Departamento

Cordillera Oriental
Cordón montañoso

Cuervillo Puna o Ibis de la Puna
(Plegadis ridgwayi)

Cunza
Lengua

Cusi Cusi
Localidad

Eric Boman
Científico

Eric Von Rosen
Científico

Erland Nordenskiold
Científico

ERNESTO AGUIRRE
ESCRITOR

Éxodo Jujeño
Acontecimiento histórico

Flamenco andino o parina grande
(Phoenicoparrus andinus)

Flamenco austral
(Phoenicopterus chilensis)

Flamenco de james o parina chica
(Phoenicoparrus jamesi)

Francisco de Argañarás y Murguía
Tercera fundación de Jujuy

Guanaco
Camélido andino

Horacio Gregorio Guzmán
Político

Hornero
Furnaruis rufus

Huachichocana - Cueva I

Huachichocana - Cueva II

Huachichocana - Cueva III

Huachichocana - Cueva IV

Huachichocana - Cueva V

Humahuaca
Localidad

Humahuaca
Departamento

Iglesia de Casabindo

Jacarandá o tarco
Jacaranda mimosifolia

Jorge Antonio Cafrune
Musico

Jorge Calvetti
Escritor

José Francisco “Pachi” Gorriti
Guerrero de la Independencia

José Humberto Martiarena
Político

José Ignacio Gorriti
Guerrero de la Independencia

José María Fascio
Militar - Político

Juan Fernández Campero
Marqués de Yavi

Juan Ignacio Gorriti
Guerrero de la Independencia

Julio Gaite
Fotógrafo

KALLAPURCA
Comida regional

La Mendieta
Localidad

Laguna de Pozuelos
Área protegida

Lapacho amarillo
(Tabebuia lapacho)

Lapacho rosado
(tabebuia impetiginosa)

Lenguas Prehispánicas

LIBERTAD DEMITRÓPULOS
ESCRITORA

Llama
Camélido andino

Lola Mora
Escultora - urbanista

Maimara
Localidad

Manuel Álvarez Prado
Guerrero de la Independencia

Manuel Arias
Guerrero de la Independencia

Mariano Gordaliza
Guerrero de la Independencia

Mario Camacho
Musico

Martín Raúl Galán

Mirlo o zorzal negro
(Turdus serranus)

Misachico

Mote
Comida regional

Nestor Groppa
Escritor

Nogal criollo
Juglans australis

Palpalá
Departamento

Parque Nacional de Calilegua
Área protegida

Parque Provincial Potrero de Yala
Área protegida

Pava del monte
Penélope obscura

PIRPINTOS
ASCIA MONUSTE

Puesto del Marqués
Localidad

Quebrada de Humahuaca
Descripción general

Quena
Instrumento musical

Rey del bosque
Pheucticus aureoventris

RICARDO VILCA
MUSICO

Rinconada
Departamento

Roberto Rubén Domínguez
Político

Ruta Nacional 40

Ruta Nacional 66

Ruta Nacional 9

Salinas Grandes

San Antonio o Perico de San Antonio
Departamento

Santa Ana de Valle Grande
Localidad

Señor de la Muerte
Culto religioso

Sistema de Orquestas Infantojuveniles

Susques
Departamento

Tamal
Comida regional

Tapir o anta
(Tapirus terrestres)

Tarja
Revista literaria

Taruca
(Hippocamelus antisensis)

Teodoro Sánchez de Bustamante
Guerrero de la Independencia

Tilcara
Localidad

Tilcara
Departamento

Tres Cruces
Localidad

Tucán
Ramphastos toco

Tumbaya
Localidad

Urraca común
(Cyanocorax chrysops)

Valle Grande
Departamento

Vicuña
Camélido andino

Volcán
Localidad

YASGUA
SALSA

Yavi
Departamento

 

Cochinoca
Departamento

                                

      El Departamento de Cochinoca, creado en 1899 por la Ley Provincial 537, tiene una superficie total de 7.837 km2 y una población de 12.633 habitantes (según datos provisionales del Censo 2010).
      Ocupa una altiplanicie de más de 3 mil metros sobre el nivel del mar, rodeado por cumbres de 5 mil metros de altura. Limita al Norte con los departamentos de Yavi y Rinconada, a través de la sierra de Quichagua, río Cincel, la sierra de Cochinoca y el río Colorado; al Este con los de Tumbaya y Humahuaca, por el cordón oriental que viene de las sierra de Santa Victoria y de El Aguilar; al Sur con los departamentos de Susques, Tumbayay la Provincia de Salta y al Oeste con los departamentos de Susques, a través de la sierra de Incahuasi,  y Rinconada.
      La capital es la ciudad de Abra Pampa, segunda en importancia de la Puna después de La Quiaca, a la que se accede por la Ruta Nacional 9. Algunas de las localidades más importantes del departamento son Casabindo, Puesto  del Márques, Abralaite, Tusaquillas, San Francisco de Alfarcito, Rinconadillas, Barrancas (antes llamado Abdón Casto Tolay), Cochinoca y Tres Pozos. Además de la mencionada Ruta Nacional 9, recorren su territorio laRuta Nacional 40y la Ruta Nacional 52, y las provinciales 7, 11, 70, 71, 72, 74 y 75.
      Como el clima es frío y seco, con temperaturas mínimas de hasta 20 grados bajo cero en invierno y lluvias escasas, la flora está limitada a tolas (Colletia ferox), añaguas (Adesmia), tolillas (Fabiana denudata), yaretas (Azorella yareta), cortaderas (Scirpus giganteus) y la queñoa (Polylepis tomentella), junto a otras pocas especies. Asimismo la fauna representativa del lugar consiste principalmente en vicuñas (Vicugna vicugna), llamas (Lama glama), guanacos (Lama guanicoe), chinchillas (Chinchilla brevicaudata), vizcachas (Lagidium viscacia), zorros colorados (Dusycion culpeus), cóndores (Vultur gryphus) y suris (Pterocnemia garleppi). Existen también algunos reptiles adaptados a las mencionadas condiciones climáticas.
      La agricultura es muy reducida -destinada solamente al consumo local- y se centra en el cultivo de maíz, habas, quinoa, papas y alfalfa. La ganadería está más difundida por la extensión del departamento y la cría de llamas y la producción de lana y encurtidos crece sostenidamente desde mediados de la década del ’90. Hay además ovejas y cabras en cantidades significativas.
      Algunos picos muy altos de la provincia deJujuyse encuentran en este departamento, como es el caso del Casabindo, de 5030 metros de altura; el Tinajas (límite con el departamento de Rinconada) de 4738 metros, el cerro Aguilar (limitando con el departamento de Humahuaca) de 4609 metros. También hay importantes yacimientos minerales de plomo, hierro, zinc, plata, baritina, bórax, cal, yeso y sal, si bien las explotaciones son escasas y en su mayoría pequeñas.
      Los principales ríos son elAbra Pampao Miraflores y de las Burras, ambos vierten sus aguas en la Laguna de Guayatayoc que, al igual que la más pequeña de Runtuyoc, se encuentra en el sur del departamento de Cochinoca, prácticamente unida con las Salinas Grandes; durante los meses de verano, cuando se registran las principales precipitaciones de la región, alcanza su mayor caudal y extensión al cubrir una superficie aproximada de 240 kilómetros cuadrados y seis metros de profundidad. Se pueden avistar entonces las distintas variedades de flamencos que habitan la Puna, el flamenco andino (Phoenicoparrus andinus) y el de James (Phoenicoparrus jamesi).

 

Más información sobre este tema en:

Saravia, 1960
Paleari, 1986
Cerri, 1993
www.dippec.jujuy.gov.ar

Para citar este artículo:

"Cochinoca" - © Jujuy en línea - 2026